欢迎来到我们网络资讯平台-一家专业的比特币、区块链技术网站

网站地图 | 立即注册客户端下载

当前位置：首页>财经

分类目录:

枫亭糕(当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个)

日期：2024-01-21

来源：玫瑰财经网

浏览：次

当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个

莆田的糕点种类丰富。

同种原材料，

通过不同的做法，

酝酿出的味道各有特色。

即使外表看上去相似，

味道也略有所差。

今天我们来聊聊两种同样身穿“白马甲”，

却有着不一样风味的两种糕点

——

“枫亭糕”与“新县方糕”。

枫亭糕

　　枫亭糕是枫亭镇的传统名点之一。

当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个

　　枫亭糕以传统工艺制作，细嫩香甜，入口而化，耐贮藏，存储三五天不变质，是旅行居家的首选糕点，又是待客或馈赠亲友的佳品，饮雀四方，深受顾客欢迎。除此之外，枫亭糕作为仙游县枫亭民间婚嫁、寿诞、生子、乔迁、节庆等必备礼品之一，担任着重要的角色。

当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个

枫亭糕的故事

　　枫亭糕的制作历史悠久，据传可以追溯到北宋年间。庆历年间（1041～1048），枫亭有一位名叫洪忠的商人，热心家乡公益事业，捐出自己的全部家当资金。看着父亲为乡亲建造沙溪等七座桥梁奔走操劳而精疲力倦、身体消瘦，洪忠的孝顺女儿秀巧看在眼里、急在心上，她暗自思忖，想制作一种可口的糕点给父亲随身带着充饥，因此发明了一种糕点。流传至今，就是如今的枫亭糕。

当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个

枫亭糕的做法

　　做枫亭糕最重要的是原料，是用枫亭当地产的糯米，因此吃起来特别糯。制作"枫亭糕"的工艺比较复杂。

　　1.把糯米炒熟、磨成粉末，把白砂糖煮成糊状，将糯米粉末与糖浆混合，用机器搅拌均匀。

　　2.将炒熟捣碎的花生仁、芝麻和花生油作为夹心料，有些还另外加上柿饼片、冬瓜条、桂圆肉、蜜枣和葱头油等制作成多种口味

　　3.印模后，用方形糕盘装盛，在糕盘底部和上面各撒上糯米粉末，中间配上夹心料

　　4.切成方块，底部垫上一张薄纸，用火干蒸5分钟，蒸熟后冷却

　　5.最后，用食品塑料包装。

说完了“枫亭糕”，

让我们来了解下她的小姐妹“新县方糕”。

新县方糕

　　新县方糕”作为一种地方传统糕点，家族经长时间试验，传下秘方。2009年1月，作为莆田风味名小吃的“新县方糕”被列入莆田市第二批非物质文化遗产民间工艺类保护名录。

当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个

　　新县方糕主要配料由糯米粉、花生、芝麻、蔗糖组成，原料经过各种工序：炒、磨、蒸等，上下夹层，成型切成四方块状，包装好后，在上面印盖 “新县方糕” 标志。

当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个

与时俱进的“新县方糕”

　　如今的新县方糕，在祖传秘方的基础上，改良创新，形成新一代高品质的方糕，增加多种口味。除了原味（花生芝麻）外，市面上还出现了绿豆味、红豆味、桂枣味、抹茶味、巧克力味等等，传统加创新，随着时代进步，配合顾客需求。各种风味不同，但豆松软香糯，越嚼越香，越吃越想吃。

当枫亭糕遇上新县方糕，

你更偏爱哪种味道呢

小编选择两个都要！

当穿着“白马甲”的“枫亭糕”遇上“新县方糕”，你更偏爱哪个

上一篇：道明光学股票(多主力现身龙虎榜，道明光学跌停（01-04）)

下一篇：燕莎奥莱(北京20个奥莱，燕莎老，首创远、花乡一般，眼前一亮是王府井奥莱)

相关文章阅读

分类目录

相关链接

热点推荐

最新新闻

okx欧易

友情链接:

欧义平台官网下载欧义最新版下载安卓版5.3.16 |

Copyright (c) 2022 玫瑰财经网版权所有

备案号：冀ICP备17019481号

玫瑰财经网发布此信息的目的在于传播更多信息，与本站立场无关。玫瑰财经网不保证该信息（包含但不限于文字、视频、音频、数据及图表）全部或者部分内容的准确性、真实性、完整性、有效性、及时性、原创性等。
相关信息并未经过本网站证实，不对您构成任何投资建议，据此操作，风险自担。