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兴化米粉(千城百县看中国｜福建莆田：兴化米粉新工艺老味道)

日期：2024-04-24

来源：玫瑰财经网

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在福建省莆田市，兴化米粉是寻常人家餐桌上一道特色的传统美食。这道历史可以追溯到北宋年间的美食，于2017年被列入福建省第五批省级非物质文化遗产代表性项目名录。在兴化米粉制作技艺省级非遗传承人李燕来的带领下，通过引进先进设备，形成规范的生产线，现在的米粉产量增长可观，产品畅销国内外，深受广大消费者喜爱。

千城百县看中国｜福建莆田：兴化米粉新工艺老味道

千城百县看中国｜福建莆田：兴化米粉新工艺老味道

制片人：马宝军

策划：杜屹然

统筹：孙黎

编导：陶玲君

记者：郭圻

新媒体编辑：杜利伟

监制：马宝军

供稿来源：荔城区融媒体中心

中国新华新闻电视网（CNC）出品

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