易欧最新版(自营便利店请人看店生意会更好还是更差呢)

像我们这种小卖部，如果请人看店生意会更好还是会更差以小卖部来举例，生意是比以前要好一点。包括我身边也有几个同行，他们请人之后，店里面的生意也比之前要好一点。当然这也只能代表我们个体的经验，具体我分享一点我们所得到的一些经验，仅供大家参考。

·第一个变化就是这种收银台里面人的形象的变化。像我们大部分的开便利店的都是夫妻店，坐在店里面都是老板或者老板娘，基本上都是属于30级、40级、50级这种油腻中年。像我们这种人大脸蛋粗脖子大块头，甚至有的大背头，但是更过分的，有的光膀子就坐在收银台里面。

像这种普老板的形象，我相信或多或少会影响进店率的。因为我们这种形象会给人一种强烈的距离感甚至压迫感。如果说换一个画面，收银台里面坐着的是一个小姐姐或者小妹妹，有浅浅的微笑，服务态度也挺好，挺有亲和力，我相信会在一定程度上增加进店率的。这是我们的看法。

·第二个，我觉得我们请人看店之后，最大的一个改变是陈列和卫生提升了，那比以前是好多了。以前我自己看店的时候，经常发生非常尴尬的局面。就是顾客拿过来一个产品，结账的时候上面有一层灰，顾客很尴尬。其实我心里面也很尴尬。

但是因为我们守店时间长了，明明知道有这个问题，但是就很麻木了就不想动。但是请了小伙伴、请了店员之后，这个就彻底改变了。每一天都有人打扫，地板、有人拖，产品有人看着。我们基本上每一个月的下半个月，就开始每个货架进行大扫除，所以货架或货品上，是不可能看见有明显的灰尘的。

·第三个改变是什么就是服务态度和推销技巧比我们之前要强。这个时候就有人会说了，你自己当老板的，难道就没有服务态度、没有推销技巧吗我有的。

但那只是我刚开始做这行的时候，服务态度、推销技巧都是很有的。当我守了店守了两三年，守了三四年之后，当时的那种状态、激情、初心、行动力都已经荡然无存了。我每甚至连每天准时的开门都做不到。最开始的时候我六七点就开门，到后来七八点，甚至有的时候周末到九点才开门，这是我的状态。

每天守店十几个小时，做的最多的就是坐在收银台，要么就躺在收银台，要么发呆打游戏、玩手机，干的最多的事情就是，这个自从我们店里面请了店员之后，店里面的服务方面的的确确比我自己看店的时候要做的好很多。至少一点。

这三十年下来，店里面从来没有发生过任何一次跟顾客发生争吵的事情。像我以前自己看店每个月有几次至少保证有几次，要不是我气的吐血，要么就是顾客气的要吸氧。请了店员之后，这种事情从来没有发生过甚至有事。有的时候我看到之后都我自己都很感动，那些小伙伴做的真的是很好。

比如那些有些岁数大的进来之后，小伙伴第一时间过去把他扶进来，买完东西之后还把他扶出去。有的时候顾客买东西买的多一点，第一时间就把购物篮帮他拿一个过去，帮他装起来。服务非常到位。这个细节我这种大老粗、土老板肯定是做不到的，包括在推销方面也是这样比我要强。

我不是说不太会推销或者技巧怎么样，有的时候跟顾客讲一大堆所谓的专业的东西，可能还顶不上店里面的那些小妹妹，来一句打工买一件，人家就成交了，可能讲半天也成交不了。为什么要请人看店一方面是因为我明显感觉到自己的状态越来越差。还有一个最大的问题，就我越来越意识到，我这个当老板的，已经是我店里面生意最大的绊脚石。

这句话各位你细品一下，绝对是有根据有道理的。我那时候经常坐在门口，会看到有非常非常多的。我们每天都见的面熟人但是他就是不进来消费，也有很多以前进来消费的这种所谓的老顾客已经不来了。

可能有的时候我们怎么去把他的给得罪了，自己都不太清楚。有的时候对一些老顾客失去一个老顾客得罪他，可能就是一句话，甚至一个眼神甚至一个动作就可能是让我们失去一个老顾客。但是你想获得一个老顾客可能需要无数次的打交道你才可以感动他，所以这样子下去的，我觉得我的生意肯定是会越来越差的。如果再这样下去，店离离倒闭转让就不远，所以我已经下定了决心把店重新装修了一下，然后就开始请了两个店员一直到现在。

我们可能经常会听到差异化这个词，可能很多人都会理解到要进行差异化的经营，就是在店里面要多采购一些与众不同的产品，别人没有的产品放在店里面来卖形成差异化的竞争。其实我对这个事的理解，我觉得差异化不仅仅只是产品上的差异化，因为所有卖的产品都需要有一个人作为作为媒介来卖出去。

所以我强烈的意识到差异化不仅仅是产品更多的有没有想过收银台里面的那个人做一个良好的差异化的提升和改观，会对你的生意有帮助。这就是我今天分享的，如果你也有这样的问题和困惑，我们可以交流交流，今天就这么多，拜拜。